非正常美食文 第42章（1 / 2）

许图强看了一眼自己身上的纪梵希套装，觉得自己输了。

“小秦师傅在厨房，你找他有事？”许图强问，话音刚落，秦淮就快步从厨房里走了出来。

“郑伯，您居然来得这么早，怎么也不在微信上说一声。”秦淮笑着道。

郑达爽朗地大声道：“点心师傅上午都是最忙的，让你来接我不是耽误事嘛。不过你这铺子挺大的呀，昨天视频的时候我还以为只是单纯的厨房大呢，比我儿子那个糕点店强多了。”

“我这是食堂，郑哥开的是专门的糕点铺子，不一样。”

“昨天我把思源的微信推给你，加了没？”

“加了。”秦淮道。

“走，进厨房…你们店进厨房是不是要换衣服？给我来一身，让我看看这个槐花馒头究竟是怎么回事。”郑达说完就开始找更衣间。

秦淮去给郑达找衣服，边找边说：“郑伯，现在可能做不了，我手头上的点心还没做完呢。”

“多大点事，我帮你做！”郑达自信发言，“今天什么点心？”

“蜜三刀、定胜糕、枣泥山药糕、驴打滚和紫米糕，驴打滚已经做好了。”

郑达：……

小秦这学得还挺杂。

蜜三刀他好多年都没做过了，这要是翻车了，岂不是毁了自己的一世英名？

“各种食材厨房里都有吧？”郑达问。

“有。”秦淮点头。

“有就行，郑伯给你做几批拿手的，让你也尝尝郑伯的手艺！”

“不是我和你吹，我那鲜肉月饼、酥饼、定胜糕、云片糕、花糕、八珍糕、巧果、猪油芙蓉糕，那可都是姑苏一绝啊！当年我还在国营饭店干的时候，那都是一口难求，排长队买的！”郑达中气十足地吹起了牛逼。

“走，给你露一手！”

郑伯接过秦淮递来的衣服，去更衣间换衣服。

许图强边上的大爷盯着郑达进更衣间的身影，有些搞不清状况，歪头问许图强：“老许，这什么情况啊？这人是谁呀？姑苏来的…王老根的朋友？”

许图强也不是很确定，想了想，说：“王老根前段时间确实神神秘秘的，说是要找什么姑苏的老师傅，估计是王老根找来的。”

“该不会是食堂新招的点心师傅吧，小秦师傅不是在招人吗？来应聘的吧。”

旁人惊呼：“这么有钱还来应聘。”

“谁知道呢，王老根那么有钱还抠呢。”

第54章 你要不要考虑拜个师

郑达说他要帮忙，就是真帮。

厨房里做点心的各类食材基本都有，能提前储存的红豆馅、绿豆馅、椰蓉馅这类馅料也都在冰柜里放着。

郑达在厨房里大致溜达了一圈，熟悉食材和厨具，就撸起袖子开干了。

第1个做的就是酥饼。

用郑达的话来说，他儿子郑思源的糕点的招牌就是酥饼，有时候儿子有事需要让老爹顶上，郑达就会过去糊弄着做一点。

当然，如果是郑达求郑思源有事，比如鼓励他翘班去相个亲什么的，他就会认真做。具体有多认真，得取决于郑思源的相亲对象有多大概率能成功。

今天郑达就不太认真。

主要是也认真不起来，他得一边看秦淮做槐花馒头一边做自己手上的点心，一心二用，不分心就不错了。

秦落端着装四喜饺的盘在旁边边吃边看。

厨房里居然有两个点心师傅同时做点心，这可真是件新鲜事。

“落落，你这吃的是四喜饺？”郑达不光能边做边看，还能关心秦落吃的是什么。

“对，我哥做的，郑伯你要吃吗？我可以分你一个。”秦落点头。

郑达摇摇头表示拒绝，他又不是没吃过，没必要抢小姑娘的吃食。

“不过你这个四喜饺的配料很漂亮呀，这也是你们家的配方？”

郑达眼睛盯着秦淮揉面的手，手上自己揉面的动作不停，同时嘴巴还能和秦落聊天，将一心三用发挥到了极致。

“是我哥的配方。”秦落道，“我哥说网上的配方做出来不好吃，他自己研究的。”

郑达揉面的手一顿，问：“小秦，你点心学的是哪个派的？”

这下轮到秦淮揉面的手一顿了，灵魂发问：“点心有什么派？”

郑达：？

郑达懵了。

“有……大派有京式、苏式、广式，细分有宁派、川派、津派、沪派、扬……”郑达说了一串，见秦淮还在用有些迷茫的神情看着自己，声音都拔高了，“你都不知道？！”

“我知道绿豆糕有京式的，在网上搜食谱的时候看到过。”秦淮说。

这下郑达是彻底懵了，半天说不出一句话来，良久才憋出一句：“你爸这也太不讲究了。”

“多少教一点呢。”

就算家传的手艺落寞了只能在小…高档小区开社区食堂，也不能除了手艺